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小型冷库

小型冷库按容量分类,小于1000/t都叫小型冷库

小型冷库一般分为室内型和室外型两种 

1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。

2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 

3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。 

4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。

5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。

小型冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、药厂、医院、宾馆、酒店、超市、部队等。小型冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、医药、茶叶冷链物流等食品的恒温贮藏。


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